ETT SLUT ÄR STARTEN PÅ NÅGOT NYTT

Nu avrundar vi 'Sommar med citrus'-utställningen på Sofiero. Citrusträden har trivts, växt och satt nya frukter. Det har ju nästan varit som på Sicilien, hemlandet, denna fantastiska sommar. Jag har njutit av goda stunder bland det gröna, suttit ner en stund och pratat med besökare från olika platser. Från Japan, från Brasilien och de flesta naturligtvis från Sverige och Danmark. Det har tagits mycket foto av besökarna tillsammans med färgstarka citrusfrukter. Sååå glad jag är att ha fått genomföra det här projektet. Citrufrukter, citrusträd och citrusprodukter är ju mitt favoritområde. Jag har jobbat med fruktimport och haft trädgårdsbutik och är nu inne i en period av växande intresse att förmedla bra produkter att äta inom detta område. Det kommer mera...

Teamarbete är oslagbart då 1+1 blir 3! Bland alla som bidragit till den levande och friskt gröna utställningen vill jag speciellt tacka några personer: Först trädgårdsmästare Sara på Sofiero. Från första stund har du haft din vårdande hand över citrusträden...med lite fasa i blicken första veckan...men allt eftersom sommaren har fortskridit har du blivit kompis med citrusträden. Dom och jag buggar och tackar för att just du med dina gröna fingrar funnits där. Tack även till Er andra på Sofiero som på ett eller annat sätt bidragit till det fina resultatet.

En inspiratör har Lotte Möller varit, genom att hon för 14 år sedan gjorde en citrus-utställning på samma ställe, men då med en kulturhistorisk infallsvinkel. Tänk att vi fick träffas i förra veckan i Lottes trolska trädgård i Lund. Ett första härligt möte där vindarna blåste åt samma håll..... Nu återstår trädgårdsfesten. I orangeriet kommer citronerna att dansa ut och marmelader att njutas. Hugade plantköpare kan köpa utställningsträd med hem och vi ska framför allt ha en härlig sluthelg tillsammans med alla citrusälskare. Har lyssnat på Sofiero-chef Annika och förstår att det blir en häftig och innehållsrik trädgårdsfest...så kom och bli lite hänförda så här i slutet av århundradets sommar. /Grönkram till alla.

SOMMAR I ORANGE...

……kinesiska rosen som köptes i år är en skör alldeles ohämmad skönhet som ska bo i växthuset på vintern för att klara livhanken...

…sommar med citrus har vi haft med utställningen på Sofiero Sofiero och fruktfrossa i sommarvärmen. Grapefrukt är en ypperlig törstsläckare som i vår familj älskas av både stora och små...

…tårtorna blir ju några stycken på sommaren och denna citrustårta " de lyx" dök upp i fruntimmersveckan…slurp så var den uppäten...

…meeen att tagetes skulle ta sig in i min trädgård igen trodde jag aldrig…kryddtagetes lurade mej med sin doft ock fulsnygga look…nästa år blir det linne-tagetes… ORANGE HAR TAGIT SIG ÖVER EN DEL HINDER OCH BLIDKAT MITT HJÄRTA. IALLAFALL I ÅR…SENSOMMARKRAM TILL ER ALLA.

MIN SKÖRDETID ÄR NU...

SKÖRDA…en av de första minnesbilderna i mitt liv…då på far Knuts trädgårdsmästeri i Allerum eller morfar Nils gård. Vi barn var service-gänget som sprang med fika och dricka ut på åkrarna…sprang i stubben och rev sönder benen …och skrattade. Jag måste fortfarande SKÖRDA…numera kanske mest en symbolisk handling till sin skala…men dock. Den djupa tillfredställelsen är samma och den bitterljuva känslan av alltings ändlighet som kommer smygande när "det nästan är över". Bergamottmynta på bordet. Torkas för vinterns teer...

Den gula löken blev vacker och stor i år. Den får nu torka över trädgårdsstolarna. Nästa år…nästa år…börjar jag redan tänka…dåååå ska jag ha många sorters lök…dessa lättodlade skönheter som ger oss sina nyttigheter långt in i vintern. Glädjer mej varje gång jag kan skala en egenodlad ekologisk lök till maten...

…och sista fånget av mina blek-lila favoritrosor fick bli till dekoration just innan det ljuvliga sensommarregnet kom till oss…NU DANSAR VI SKÖRDEDANS I DET LJUMMA REGNET…första skörden är bärgad :)

NJUT FEM KVART I TIMMEN...

sommar…sommar…sommar, det är som om alla våra önskningar har slagit in…en lååång period med värme och sol. Det har väl aldrig smakat bättre med ett glas sval ros´e än dessa kvällar...

och mina älskliga citrusträd har fått glädjesutt över tillvaron…både mina egna träd här hemma och de som fått favören att stå i Sofieros orangeri på utställningen.

Nu ska jag skörda egna citroner och apelsiner och skiva och torka….resultatet får ni se på trädgårdsfesten på Sofiero. Njut fem kvart i timmen,,,tids nog svalar det igen.

VÄXTKRAFT I SOFIEROS ORANGERI

Tittade till citron&timjans citrus-utställning på Sofiero idag. Det växer så det knakar i orangeriet. Citrus-träden och Bouganvillerna slänger ut långa grenar som för att hälsa och säga goddag till alla besökare. Bouganvillea är en underskattad uteväxt,,,färgsprakande i full sol utomhus ellet ljuvligt rosa vid mera skuggigt läge som på utställningen.

Det varma klimatet med lätt skugga gillas av citrusträden som nu sätter ny frukter på de flesta plantorna. Dessa är då dags att skörda nästa år. Det varma fuktiga gillas även av andra små gynnare,,, små lusar och annat knytt vill också vara med. Eftersom vi inte använder kemiska bekämningsmedel på Sofiero sprutar trädgårdsmästarna med en blandning av vatten, såpa och sprit. Verkar fungera. Kom gärna till citruslunden på Sofiero och dofta, titta och njut. På stora trädgårdsfesten kommer vi att sälja citrusträd från utställningen. En luskram till er alla.

SOMMARDRICKA

Den här drycken har jag först smakat på Israeliska landsbygden när jag på 90-talet, i mitt arbete som frukt och grönt-inköpare, besökte avocado-odlare där. Har också blivit serverad den i Marocko där denna mynta säljs i stora buntar på gator och torg. Marockans mynta är både lättodlad och vacker. Du hittar den lätt som liten planta i trädgårdshandeln på våren. Den övervintrar gärna och kan tom sprida sig rejält där det trivs alldeles extra bra. Skörda några kvistar av marockanska myntan och bryt ner i din tekopp…häll på kokande vatten och låt stå minst fem minuter. Själv låter jag det gärna stå tills drycken är halv-sval. Det är både gott och släcker törsten. Dessutom bra för matsmältningen.

LÄSKANDE SOMMAR

Grapefrukt i klyftor är enklaste och godaste törstsläckaren i goa sommarvärmen som nu drar över vårt land. Lätt att stoppa ner en frukt i väskan/korgen på väg ut. Den är otroligt nyttig, tänk bara på att kolla med din läkare om du äter någon hjärt-blodtrycksmedicinkan. Tillsammans med vissa mediciner fungerar den inte.Jag tycker också att grapefrukt är bra avslutning på en måltid…suget efter sött försvinner.

Nu finns i butikerna egyptiska ekologiska apelsiner som är söta och jättegoda. När vi bjöd barnen på Sofiero på dem igår blev det rusning efter just dessa godbitar. Ser lite tråkiga ut utanpå men dom har gömt allt det goda innuti frukten. Tips: som lördagsgodis…eller måndagsgodis.

Jo vi älskar svenska bär och äter massor av ekologiska hallon från Fruemöllan och letar bra jordgubbar…hoppas det händer lite mera i svenskutomhus-produktion mot ekologiska varianter vartefter. Odlar själv bådadera, även vita smultron, men egenproduktionen skördas på ett nafs av fyra yra barnbarn. Läskig sommarkram på Er alla! En blandning av söta clementiner och jordgubbar med lite citron-risp på(obs eko-citron) och till detta en klick turkisk youghurt!!!!!